• LA NOSTRA STORIA
  • DAL SEME ALLA PASTA
  • BLOG
  • CONTATTI
  • SHOP
  • La Nostra Storia
  • Dal Seme Alla Pasta
    • Il Grano
    • I Campi
    • La Pasta
  • Blog
  • Contatti
shop pasta bossolasco
  • SHOP
  • Italiano
    menu
    • Italiano
      menu
      • Italiano
        • La Nostra Storia
        • Dal Seme Alla Pasta
          • Il Grano
          • I Campi
          • La Pasta
        • Blog
        • Contatti
        shop pasta bossolasco
        • SHOP
        • Italiano
          menu
          • Italiano
            menu
            • Italiano

              Rotazione delle colture

              29
              Mar
              Rotazione delle colture
              Marzo 29, 2021
              Non categorizzato
              Perché in Azienda Agricola Bossolasco, se produciamo pasta con la farina di frumento, coltiviamo anche il mais e l’erba medica?

              Il grano, l’anima della Pasta Bossolasco, è una pianta depauperante che, cioè, impoverisce il terreno, quindi, evitando l’impiego di agenti e fertilizzanti chimici per far fronte alla perdita di sostanze nutritive e sali minerali, applichiamo la rotazione delle colture.


              L’avvicendamento, o rotazione colturale, ci permette di alternare, sullo stesso appezzamento di terreno, la coltivazione di piante che riequilibrino le proprietà biologiche, chimiche e fisiche del suolo coltivato. Facciamo fronte all’impoverimento del terreno appellandoci alla natura!


              Prima di scendere nel dettaglio della rotazione colturale in Azienda Agricola Bossolasco è importante tenere a mente le 3 macro distinzioni tra le tipologie di colture e i differenti benefici connessi:

              • colture da rinnovo – incidono positivamente sulla struttura del terreno (ad es. mais, barbabietola da zucchero, patata, pomodoro, girasole, ecc.);
              • colture miglioratrici – o azotofissanti (in grado di fissare l’azoto atmosferico), che aumentano la fertilità del terreno, arricchendolo di elementi nutritivi (ad esempio l’erba medica o il trifoglio);
              • colture depauperanti: sfruttano gli elementi nutritivi presenti nel terreno e lo impoveriscono (ad esempio il frumento)

              In Azienda Agricola Bossolasco, come da tradizione, la rotazione colturale si alterna come segue:

              Coltura da Rinnovo (mais) – Coltura Miglioratrice (erba medica) – Coltura Depauperante (frumento)

              La rotazione delle colture ci permette di raccogliere un grano qualità superiore e di non sovrasfruttare i terreni, in particolare parte del mais e dell’erba medica che coltiviamo viene impiegato ad uso zootecnico: diventerà l’alimentazione dei bovini di altre aziende!


              Per seguirci nel nostro mestiere di contadini responsabili e supportare l’idea di un’agricoltura circolare ti aspettiamo sulle nostre pagine Facebook e Instagram!




              Contattaci
              info@pastabossolasco.it

              Pasta Bossolasco Società Semplice Agricola
              Via Torino, 245
              12038 Savigliano (Cn) Italy
              P.IVA 03977860042 – C.F. 03977860042
              REA CN-327661
              pastabossolasco@mypcert.it

              PRIVACY

              i nostri social
              Facebook Instagram Youtube

              Pasta Bossolasco Società Semplice Agricola
              Via Torino, 245
              12038 Savigliano (Cn) Italy
              P.IVA 03977860042 – C.F. 03977860042
              REA CN-327661
              pastabossolasco@mypcert.it

              PRIVACY

              Contattaci
              info@pastabossolasco.it
              i nostri social
              Facebook Instagram Youtube
              © Pasta Bossolasco - CREDITS

              Menu

              Home

              LA NOSTRA STORIA

              DAL SEME ALLA PASTA

              blog

              contatti

              • Italiano