Consiste in 77 ettari di campi che coltiviamo da più di 3 generazioni.
Al ritmo della natura, dalla spiga alla pasta, questo è il nostro modo di fare filiera.
“La terra produce il grano. Ma l’uomo produce il sogno del grano, ed è il sogno che consente il realizzarsi delle cose.”
Proverbio Indiano
La nuova generazione della famiglia Bossolasco inizia qui.
Tutto inizia dal principio, la materia prima: il grano. Scopri i grani che abbiamo selezionato.
Siamo agricoltori: viviamo al ritmo della natura, declinando la grandezza della nostra passione su un’estensione di 77 ettari di campi, coltivati con passione.
Fare la pasta è semplice, bastano grano e acqua, ma non è facile. Nella grana della pasta c’è la firma del produttore, se scopri i perché comprenderai i nostri come.
Semplicità, creatività e freschezza. Portare a tavola i sapori e la tradizione della cucina italiana è una vera e propria sfida. Tutto inizia dalla selezione dei giusti ingredienti, la base e la garanzia per realizzare un primo piatto di qualità. La scelta della materia prima è quella che racchiude l’essenza delle ricette. La pasta artigianale Bossolasco è l’alleata ideale per far vivere un’esperienza di gusto. Lo possono confermare i nostri esperti della tavola.